开业于1945年的「六记粥面」，让许多饕客慕名而来，不少知名食评家也是其座上宾客，这里也是澳门本地人喜爱的宵夜餐厅。
创始人李六先生于40年代在澳门沙梨头一带开设「六记」大排档，售卖自家手工竹升面。 1966年迁入海边新街地铺，命名为「六记面家」。 1970年落户沙梨头仁慕巷，至今已超过七十载。而现在的「六记」除了卖面，还有六十多款食品出售，所以店铺招牌也改为「六记粥面」。
「六记粥面」以云吞面、虾子捞面、水蟹粥远近驰名，连续九年获得米芝莲推介。其最著名的出品---手工制竹升面非常费时费力，且产量不高，故现在懂得这门手艺的人寥寥可数。第二代店主李明佳先生表示，每次压擀面团的过程需要3个多小时，而手工以竹竿压面团的最大特色，就是可以让面团的碱水味减淡，面条非常弹牙爽口带韧劲。
「六记粥面」虽然位处巷弄内，但顾客人潮相当热络，地道的口味和亲民的价格，为每位客人带来不一样的味觉享受！