老澳門手信已歷史悠久，後來改名為鳳城老澳門手信。這麼多年以來，他秉承傳統，純手工制作多種特色食品。其中最為特色的是純正烤肉脯，肉嫩滑多汁，口感好，營養豐富。每一片肉乾都是以手工制作。
除了烤肉乾，老澳門的鳳凰卷更是保持最原始的味道，松化、蛋香、入口即溶，無添加。絕對是地道傳統的味道。
老澳門手信制作的特產豐富多樣。味道傳統地道，非常有自己的特色。他沒有漂亮高檔的包裝，他沒有過任何宣傳，他沒有大勢廣告，他就是這樣默默的守護著那份傳統文化，默默相傳著對澳門特色的手工藝。默默保留著澳門的味道！