味捷集團是一家領先的集餐飲品牌孵化、品牌連鎖加盟、O2O全管道管理、智慧供應鏈輸出為一體的、全產業鏈新餐飲管理集團。

牛家人大碗牛肉麵創立於2019年，是杭州味捷品牌管理集團有限公司經10年經驗沉澱，隆重推出的手工鮮面品牌。它以獨特工藝，保證麵食2小時內不坨，解決了湯麵膨脹不易送、拌面易坨等多重痛點。一推出市場便大受歡迎，在短時間裡，全國簽約門店達近千家，且一年熱銷3000萬份，成為面類外賣品牌領頭羊。
牛家人大碗牛肉麵是一個以外賣為主、堂食為輔的手工鮮面連鎖品牌，成功打破傳統麵食易坨、膨脹、不易送的痛點。它以直營+加盟的模式發展，並依託公司十餘年餐飲運營管理經驗和後端強大的供應鏈體系，不到一年時間簽約門店超1000家，並成為天津衛視《創業中國人》節目特邀品牌，為更多創業者賦能。