AME Double Cheese 成立于 2012 年，是一间启發学童数学及编程潜能的教育中心，并开设由K1 至 初中课程。 AME 教育于2016 年引进美国 NGSS 标准编写的 Kids Coding 课程，透过各种编程游戏、奇趣机械 及 编写手机 Apps，让小朋友能轻鬆达到「掌握科技，拥有未来」。今年更带来 NASA（美国太空总署）认证教材，让小朋友体验独一无二的星空任务及火星任务。

数学游戏专家，学生成绩卓越

AME 教育是全港唯一以英语编写竞赛级奥数课程的教育中心，又针对 3 至 6 岁小朋友﹐开發透过数学游戏启發小朋友数学潜能 的 Active Math Player 及奥数游戏课程，在游戏中学习数学的原理及逻辑概念。为提升英语学习兴趣，AME 推出 Play English，一个以 Board game 学习英语的独家课程，透过细味背景故事，小心聆听游戏规则，小朋友更需要以全英语在游戏后作出报告，全面提升小朋友听说读能力。

AME Diamond Team 于 「IMO 世界数学奥林匹克」勇夺 5 金 11 银 23 铜，技压全场。AME 教育现设有 5 个教学中心，及两所专门店，包装中国、香港、九龙及新界。